yusk -ユースク-

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パスタ

201105-26

生ハムとレタスのスープパスタ

生ハムとレタスのスープパスタ

僕のパスタのレパートリーの中で一番自信があるものを紹介します。

あっさりさっぱりのスープパスタは”スープ”に秘訣があるのです。

続き

201105-04

牛肉と茄子のトマトパスタ

TomatoPasta

食材を見て思いついたら作ってしまうのです。
パスタってバリエーションに富んでるよね。独り暮らしにも向いているし。

元料理人なので、たまに色々作りたくなるのです。料理も”創作”だと思ってますよ。僕のモノ創りの原点なのでしょうか。

そんなこんなで突然だけどレシピを公開します。

続き